体格检查是指对人体形态结构和机能发展水平进行检查和计量。其内容包括：（1）运动史和病史；（2）形态指标测量；（3）生理机能测试；（4）身体成分测定；（5）特殊检查（化验、X光、心电、脑电、肌电、超声心动、肌肉针刺活检等）。
职工入职体检包含的项目有内外科、耳鼻喉科、眼科、肝功能、胸片、身高、体重还有血压。 这是基础职工入职体检的套餐，体检套餐原则是可以不空腹的，因为只是抽肝功能，但是好还是空腹过去，因为大部分的体检，如果不空腹也不给抽血。 另外，根据每个单位的入职体检要求不同，可能也会对项目做些增减。
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健康证是预防性健康检查的证明，通过体检可以确保从业人员不携带某些传染病或潜在的健康问题，从而保障公众的健康。特别是在食品、餐饮、公共卫生等直接涉及消费者健康的行业中，健康证更是确保食品和公共卫生的重要措施。