当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右，而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较低，可以保存较长时间，但也只有1个月左右，尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
开了瓶的茅台酒还能存放多久，能长时间存放吗？对于茅台酒而言，作为高度白酒在未开瓶的情况下，处于相对密封的状态，只要保存得当，可以存放很长时间。而且存放时间越长，在保存良好的情况下，茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值，保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒，才能保存更长时间呢？
由于假酒难仿冒的就是酒瓶，为此在全国各地的物资回收行业，都有人专门从事名酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收价格也越高。据被抓捕的茅台酒造假嫌疑人交代，他们平时在各大大饭店回收名酒酒瓶，然后回家灌装，而且还会教唆饭店的服务员有意向顾客索要茅台酒瓶，然后再统一回收进行下一步造假。年产不过两万瓶的拉菲，国人一年就喝掉了20万瓶，请问即便那两万瓶全被我们包了，剩下的18万瓶是从哪儿来下的？茅台也是一样的道理。
保持恒温恒湿 使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。