木托盘依据材料分成：木托盘，塑料托盘，钢托盘，铁托盘，纸托盘，泡沫塑料托盘等。
其中木托盘又分：实木托盘(杨木托盘，松木托盘，杂木托盘等)和胶合板托盘(免熏蒸托盘)；
杂木类： 属阔叶林，材料松散而软，耐用度差，适合生产制造载重规定不太高的托盘。价格较低。
杉木类： 属阔叶树种，类型较多，适用范围广。马尾松(红花松)纹路粗实、木质硬、价格适度，是生产制造托盘常见材种之一。
硬柞木类： 属阔叶林种，木制强度大。用以托盘制作的木材原木以老榆木、水曲柳、槐木、柳木等为普遍。其纹路高密度，木制硬而沉，载重性好。但难得少有大中型材，价格适度。
木托盘制作之选材：
木托盘的原材料一般都是松木、杉木或者一些复合木材构成，其松木佳。木材原料也根据地方的不同，材质也不一样。例如南方木材，因为南方的气候湿度大，木材的水分比较多，因此不仅在木托盘重量上还有在防腐方面比较差；而北方气候干燥，湿度小，木材干燥，容易裂变。
木托盘制作之精加工：
木材进过刨光之后，就是木材的深加工处理，需要使用砂光机等工艺加工处理，加工为成型彩板块。采用具有防脱功能的射钉将成型材板钉成半成品托盘，或者可用以下防脱垫等。
平托盘几乎是托盘的代名词，只要一提托盘，一般都是指平托盘而言，因为平托盘使用范围广，数量，通用性。平托盘又可细分为三种类型。
①根据结构和使用方法分类。有单面形、双面单用型、双面双用型和翼型等四种；
②根据叉车插入方式分类，有单向插入型、双向插入型、四向插入型等三种；
③根据材料分类。木制平托盘、钢制平托盘、塑料制平托盘、复合材料平托盘以及纸制托盘等五种。
据中国物流与采购联合会托盘专业委员会(筹)，2002年9月对300多家托盘生产企业、托盘使用及销售企业进行初步调查的结果，当时我国拥有的各种类型托盘总数约为1.2～1.6亿片，现在已远不止此数，每年产量递增2000万片左右。其中木制平托盘约占90%、塑料平托盘占8%、钢制托盘、合成材料托盘以及纸制托盘合计占2%。合成材料平托盘和塑料托盘上升比例较大。