埋葬之后人们必须要洗手，有的还要用酒来洗。这样是表示今后再也不死人，用来驱除晦气。接着丧家要谢吹鼓手和客人。之后还要举行辞灵仪式，祭拜死者的灵位。在有的地方辞灵之后，只要是亲属就要在一起吃饭，这叫做"抢遗饭"。在江浙一带有喝"长寿汤"，吃"长寿豆"的习俗。就是说，七十岁以上的老人去世之后，在出丧的那天丧家要准备一大桶肉骨头汤，就是"长寿汤"，一大盆煮得烂烂的黄灿灿的大豆，就是"长寿豆"。送丧的人回来都要喝一小碗长寿汤，随意吃一些长寿豆，意思就是"添福添寿"。有的地方还把又香又糯的长寿豆分给邻里左右的小孩吃，说法是，吃了长寿豆，日后长又寿。
做七一般由女婿主持。在浙江一带，主持"做七"各有不同。杭州地区女婿来操办"五七"而在临安和宁波等地方，则由女婿做"六七"。 在"五七"的前一夜，很多地方都流行搭"望乡台"。传说，死者只到那天才知道自己已经死了;就会在阴间里登上"望乡台"眺望阳间的家室，会见亲友。杭州人习惯在台上放置一件死者的衣衫，上面罩把伞。而苏州一带的地方，在这的五更时分，子女们打开大门向西连续大喊三声："某某回来吧!"然后向灵前痛哭，同时端上事先准备好的酒菜，设奠祭祀，叫做"五更夜饭"，这个仪式就是"喊五更"。天亮之后，丧家就请店事先用花纸扎一座住宅，门窗、厅堂、庭栏、井灶等十分齐全，给人观赏之后，用火烧尽，据说这样可以使死者在阴间有房可住，这叫做"化库"。现在则把纸糊的家电焚化给死人，好让死者在阴间也过上"现代化" 的生活。到了四十九天，便要做"断七"。断七过后就出了孝期，丧家都很看重。亲朋好友参加"断七"礼仪活动。"断七"这，请道士和尚来做道场，美其名曰"保太平"。因为这一次则是为活人祈祷。念经拜忏之后子女们便脱下丧服，换上常服。
汉族丧葬旧的传统是讲究重殓厚葬，并且夹杂着许多迷信的习俗。汉族自古盛行棺木土葬，葬礼隆重，分殓、殡、葬三个阶段进行。古有以人殉葬的习俗，后逐渐以陶俑代之，到近代则以纸扎人像伴葬。
葬礼以后，有做七、断七、百日、周年等追悼仪式，并将牌位送归祠堂，这已从葬礼时对人的仪礼转为对“鬼灵”、“祖灵”的仪礼。另外，汉族还有“归葬”的习俗，就是将死于他乡的遗体归葬原籍。
汉族丧葬禁忌事项
1、旧时汉族忌在外恶死。恶死包括溺死，上吊、雷击、遭杀等。
2、忌把在外恶死者直抬回家里，一般抬回放在门外的“亭仔脚”处，等候入殓。而且与正常死亡不同，不是头前脚后搬运，而是脚前头后搬，以示反常。
3、忌病人晚饭后断气。认为死者已把饭吃光了才死去，一般认为死在早饭前，即所谓“留三顿”。在晚饭后死，有可能使子孙沦为叫化子。
4、忌病人在原来睡的床上死去。一般要搬临危者到正厅上搭椅子、木板让他们断气。认为灵魂会回来抬床脚，如果来找断气处的木板，早已拆开、找不到，而如果到原来的床上来抬，则可能要废床。
5、忌写灵字。因为“灵”字繁体字为“灵”，内有三个“口”，恐死去一口不足，又要死去两口，以凑三口，而“口”是古人用来计算人口单位的。一般要书写到“灵”字，都写成“灵”，以期消除“三个口”的环兆头。