养过海水观赏鱼的人都知道保持水族箱里稳定的pH是极为重要的。因为水族箱里的水的pH会因亚硝酸盐、硝酸盐的残留而下降，必须定期检测，以免水质变差，导致鱼体不适而感染疾病。要知道，海水观赏鱼常见的大、小白点病，绝大多数是因pH变化过大而感染的，特别应该注意：在下药期间更应调整pH及正确的监控其变化，这样会更容易控制住海水鱼的白点病。
一般来说，每隔两周水族箱就应检测一次pH及亚硝酸和硝酸盐的浓度，pH应维持在7．9～8．3之间，如果是刚设立的海水水族箱，测试pH的次数多一些。当水族箱的水的pH升高或降低时，可利用增碱剂（调高pH）或增酸剂（调低pH）进行调整，但要缓缓进行，不可一次升高或降低过多，一般不得超过0．1，若调整超过0．1，可多次进行，逐步调至所需的pH。但是，如果水族箱水刚调整好不久，pH又很快的降下来，那就提醒你，水簇箱需要换水了。
利用鱼池的基面种竹是我国一种传统的庭院式生产方式。所谓“养鱼种竹千倍利”的农谚道出了竹基鱼塘的效益不错。其环境效益也很好。
在我国具备养鱼和种竹环境的地域，自然而然地形成了养鱼基面种竹的习惯。由于历史的原因竹基鱼塘也曾一度消失过。自我国改革开放以来，竹子的综合利用、竹笋又是深受群众欢迎的食品，竹制工艺品和竹笋又可换取外汇，经济效益提高，竹基鱼塘在珠江三角洲及有的丘林山区就有恢复并进一步发展的趋势。新鲜的嫩笋壳对直接投喂草食性鱼类，而老的部分也可用于沤制发酵肥料养鱼。
白天鱼池下风处由浮游植物产生的氧及从空气中溶入的氧总比上风处多，并且风力越大，上下处溶氧含量的差别越大。夜间则相反，因夜里鱼池下风处浮游生物和有机物比上风处多，导致夜间耗氧量大，所以上风处溶氧比下风处多。
定期加注新水。在高密度养殖情况下，鱼塘中残饵、污物较多，厌氧发酵产生氨氮、硫化氢等有害物质，使水体恶化，尤其是夏天高温季节，水质变化更快，因此定期注水是调节水质常用的也是经济适用的方法之一。一般每7天-10天加注新水一次，每次加水15厘米-20厘米。
在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，保持良好的水质条件。以养鲢、鳙鱼为主的池塘，水色应保持草绿色或茶褐色，透明度为20厘米-30厘米；以养草、鲤鱼为主的池塘，水色较鲢、鳙鱼池塘水色淡些，每7天-10天左右应灌新水一次，每次宜提高水位15米-20厘米。夏季时鱼塘应尽量保持水位。
鱼池水质的管理，直接影响养殖户的养殖效益，怎样来衡量鱼池中的水质好坏呢？下面介绍几种方法。
1.温度测试。不同的鱼类对水温的要求也不同。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等，适宜水温为20～30℃;罗非鱼适宜水温为25～35℃。一般市场上的出售的水质分析仪和溶氧测定仪，均有测试水温的功能，可以测定不同的水温，以便养殖人员采取调节水温的措施。
2.溶氧值的测定。一般鱼类适宜的溶氧值为3毫克/升以上，当水中溶氧值小于3毫克/升，鱼就会不摄食停止生长;小于2毫克/升时，鱼就会浮头;在0.6～0.8毫克/升时，鱼就会死亡。近几年来，已有不少测量溶氧值的电子仪器投放市场，这些仪器只要把探头放到水中，将转换开关拨到测氧档上，经过大约1～2分钟的时间仪表上的指针就会指出水中的溶氧值。
3.酸碱度测试。池水酸碱度既影响鱼类生长，又影响到池水中的营养素。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等温水性鱼类，喜偏碱性水，其pH值为7.5～8.5。测试池水酸碱度简单可靠的方法是使用石蕊试纸。测定时，撕下一张试纸，把它浸入水中2～3分钟后取出，再与本子上所附的酸碱度色谱对照，就能知道池水的酸碱度了。